Anasayfa » Federasyonumuzdan Haberler » Mengen Aşçılar Federasyonu’ndan yaşayan efsane NECİP ERTÜRK’ e büyük vefa.

Mengen Aşçılar Federasyonu’ndan yaşayan efsane NECİP ERTÜRK’ e büyük vefa.

MAF ,2016 yılını  “NECİP ERTÜRK SAYGI YILI”  ilan etti.

MAF başkanı Melik ALTUNDAĞ , “Günümüzün yaşayan en büyük efsanesi Necip usta hepimize örnek olmuş ,Türk mutfağını Dünya’ya açmış  ve Türk mutfağının tanınmasında çok büyük emekleri olmuş kişilerden birisidir. Bu gün 85 yaşında olan büyük usta yaşayan gerçek bir efsanedir. 1944 yılında Mengen’in Çorakmıtırlar köyünden çıkıp Dünya’nın en saygın şeflerinden biri olan  Necip usta  ABD’de de Most Senior Chef  (En Kıdemli Aşçı) ödülünü almıştır. Necip usta her yönüyle bizlere örnek ve  ilham kaynağı olmuştur.  Büyük ustayı ne kadar onure etsek azdır. Bu nedenle MAF olarak  2016 yılını büyük ustaya adamış bulunuyoruz. Yönetim kurulumuz bu çerçevede çalışmalarına başlamıştır. MAF , “NECİP ERTÜRK SAYGI YILI” çerçevesinde ;2016 yılı boyunca yapacağımız  bütün etkinliklerde resimdeki ikonu kullanacak, Necip Usta’nın zamanı ve sağlığı elverdiği ölçülerde gençlerle buluşturulacak, panel ve söyleşiler gerçekleştirilecek, 31.Mengen Aşçılar Festivalinde kendisine bu yıl ilk defa başlatacağımız uygulama ile kendisine “ Mengen Aşçılık Nişanı” taktim edilecektir, yaşayan efsaneye saygımızı ve vefamızı gösterecek olmaktan dolayı son derece heyecanlı ve mutluyuz. Bundan sonraki her yılı da Aşçılık sanatına, Türk mutfağının tanınmasına ve gelecek nesillere  örnek teşkil etmiş meslek aşkıyla bizlerin gönlünde taht kurmuş büyük ustalarımıza atfederek vefamızı göstereceğiz dedi.

Daha Fazla

BAŞKAN EVDE EKMEK YAPARSA

Federasyon başkanımız Aziz Melik Altundağ ‘da evde ekmek yapma modasına en geleneksel haliyle giriş yaptı. …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.