Anasayfa » federasyon (Sayfa 8)

federasyon

Milli Eğitim Bakanımızın Federasyonumuzu Ziyaret Etti.

Milli eğitim bakanımız Mengen  ziyareti sırasında  federasyonumuzun daveti ile  adına düzenlenen ceket  giyme seramonisine  katıldı. Üyelerimiz ,sayın bakanımıza Mengen in aşçılık geleneğini gösterme adına ceket giydirerek günün anısına bir plaket ve federasyonumuzun “fahri aşçı” hatırası özelliğindeki madalyasını taktim etti. Federasyon başkanımız A.Melik  Altundağ  sayın bakanımıza ziyaretlerinden dolayı teşekkür ederken kamu aşçılarının statüsünün yükseltilmesi konusunda söz istedi.Bakanımız bu konunun takipçisi olacağına …

Devamını Oku »

Geleneksel Turizm Şenliği’nin dördüncüsü Sakarya Üniversitesi Kırkpınar Uygulama Oteli’nde gerçekleşti.

Geleneksel Turizm Şenliği’nin 4’ncüsü Sakarya Üniversitesi Kırkpınar Turizm Meslek Yüksek Okulu’nda gerçekleşti. Uygulama Oteli bahçesinde oluşturulan şenlik alanına Sapanca ve Kırkpınar Turizm MYO yönetici, öğretim görevlileri ve öğrenciler yoğun ilgi gösterdi. Kırkpınar Turizm MYO Müdür Yardımcısı Recep Yıldırgan, Sapanca Gazetesi’ne yaptığı açıklamada, öğrencilerine şenlik kapsamında Türkiye’nin 7 coğrafi bölgesi ile ilgili görevler verdiklerini söyledi. Şenliğin her yıl 15-22 Nisan tarihleri …

Devamını Oku »

Aşçılık Mezuniyet Töreni

Mengen Aşçılar Federasyonu Başkanı A.Melik  ALTUNDAĞ’ ın mezuniyet töreninde yaptığı konuşma ve geleceğin şef adaylarına tavsiyeleri. Değerli arkadaşlar, geleceğin değerli şef adayları, 20 yıl önce 7 yıl eğitim görerek Türkiye’nin ilk aşçılık okulu olan Mengen Anadolu Aşçılık lisesinden mezun olduğum günkü heyecanla karşınızdayım. Ve karşımda 20 yıl önceki heyecanımı hisseden ,büyük hayalleri olan insanlar görüyorum. Bu 20 yıl bana ne …

Devamını Oku »

2. Black Box Yarışmasını Pera Palace Hotel Jumeirah Kazandı

DT EXPO Fuarı, CNR Holding kuruluşlarından olan ITTF Fuarcılık tarafından, ETÜDER (Ev Dışı   Tüketim Derneği) işbirliği ve İstanbul İhracatçı Birlikleri desteği ve Denizbank sponsorluğuyla 25-28 Mart 2015 tarihleri arasında CNR EXPO’da gerçekleşti. EDT EXPO’nun ilk gününde Unilever Food Solutions sponsorluğunda ve Gökmen Sözen Organizasyon Hizmetleri tarafından hayata geçirilen 2. Black Box arışması büyük heyecan yarattı. Göz alıcı bir jüri ekibinin katılımıyla …

Devamını Oku »

Mengen Aşçılar Federasyonu ve Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği Buşultu

  Mutfak Kültürleri Araştırma Derneği’nin tanışma ve workshop buluşması Ankara’da yapıldı. Buluşmaya ,Mengen belediye başkanı Turhan BULUT ,Mengen Aşçılar Federasyonu başkanı A.Melik ALTUNDAĞ,Mutfak kültürleri araştırma derneği yönetim kurulu, Derneğin kadın kolları, ODTÜ Gastronomi bölümü, ve çok sayıda aşçı-şef katıldı. MAF yönetim kurulu başkanı A.Melik ALTUNDAĞ, “Mutfak kültürleri araştırma derneğimizi bu güzel organizasyon için kutluyorum. Federasyonumuzun özellikle Ankara’daki aşçı ve şeflerimizle …

Devamını Oku »

MENGEN’İN YETİŞTİRDİĞİ BAŞARILI MUTFAK ŞEFLERİ BELEDİYE BAŞKANIMIZI ZİYARET ETTİ…

MENGEN’İN YETİŞTİRDİĞİ BAŞARILI MUTFAK ŞEFLERİ BELEDİYE BAŞKANIMIZI ZİYARET ETTİ… Mengen mutfağı için aşçılarımızın yaptıkları yeni projenin ön hazırlıkları başladı. Mengenli aşçılar Tarkan Özdemir (Le Meridien Otel, Yiyecek İçecek Direktörü), Eyüp Kemal Sevinç (EKS Mutfak Kurucusu), Şef Aydın Demir (Türk Mutfağı Araştırmacı), Erdem Dırbalı (Tüyap Palas Otel Baş Aşçısı) Savaş Aydemir(Four Seasans Oteli Baş Aşçısı) Mengen mutfağı için yaptıkları yeni projenin …

Devamını Oku »

MENGEN KALKİNDİRMA VE YARDIMLAŞMA DERNEĞİ NE TAM PUAN

MENGEN KALKİNDİRMA VE YARDIMLAŞMA DERNEĞİ NE % 50 TARIMSAL HİBE PROJELERİ TOPLANTISINDAN % 100 TAM PUAN MENGEN KALKINDIRMA VE YARDIMLAŞMA DERNEĞİ TARAFINDAN ORGANİZE EDİLEN KIRSAL KALKINMA YATIRIMLARININ DESTEKLENMESİ PROĞRAMI 9. ETAP UYGULAMA REHBERİ HAKKINDA BİLGİLENDİRME SUNUMU YAPILMIŞ OLUP 26.10.2014 SAYILI RESMİ GAZETEDE YAYINLANIP TEBLİĞİ YAPILAN BU KALKINMA PROJELERİ HAKKINDA KONUSUNDA UZMAN, GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI YETKİLİ PERSONELİ, HEMŞEHRİMİZ SAYIN …

Devamını Oku »

AKADEMİSYEN ŞEFLER’DEN TADIMLIK KURSLAR

BELEDİYE BAŞKANIMIZ MENGEN DE DÜZENLENEN ‘’AKADEMİSYEN ŞEFLER’DEN TADIMLIK KURSLAR ‘’PROJESİ KAPSAMINDAKİ PROGRAMA KATILDI Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sürekli Eğitim Uygulama ve Araştırma Merkezinin Akademisyen Şeflerden Tadımlık Kurslar projesi kapsamında 21 Kasım 2014 Cuma günü Mengen Meslek Yüksekokulunda bir program gerçekleştirildi. Programa eşleri ile birlikte Bolu Valisi Sn. Ahmet ZAHTEROĞULLARI, İlçe Kaymakamı Sn. Yavuz AKYOL, Gerede Kaymakamı Sn. Arslan YURT, …

Devamını Oku »